Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 10 Lugar de trabalho: Guarulhos, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade de Emprego | Cozinheiro | 5x2 Segunda a Sexta 07:00 às 17:00 Buscamos profissionais responsáveis, ágeis e comprometidos para atuar no suporte às rotinas de limpeza e organização em ambiente de padaria/cafeteria, contribuindo para a qualidade e bom funcionamento do espaço. O(a) profissional será responsável principalmente pela higienização de utensílios, louças e equipamentos, além de manter o ambiente limpo, organizado e adequado às normas de segurança alimentar. Principais atividades: * Preparar refeições conforme o cardápio e as orientações do responsável pela cozinha; * Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos; * Higienizar, cortar, temperar e armazenar os alimentos adequadamente; * Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos durante o preparo; * Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha e dos utensílios; * Seguir as normas de higiene e segurança alimentar; * Controlar a qualidade e o padrão dos pratos preparados; * Verificar a validade e as condições de armazenamento dos alimentos; * Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos; * Evitar desperdícios e utilizar os alimentos de forma adequada; * Zelar pelos equipamentos e utensílios utilizados na cozinha. Requisitos: * Experiência anterior como cozinheiro; * Conhecimento em preparo de refeições; * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; * Organização, agilidade e responsabilidade; * Disponibilidade para trabalhar conforme a escala e horário estabelecidos. Se você é dedicado(a), gosta de manter tudo limpo e organizado e quer fazer parte de uma equipe dinâmica, essa oportunidade é para você!