Saladeira

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Profissional responsável pelo preparo, montagem e apresentação de saladas, acompanhamentos e demais itens frios, garantindo qualidade, organização, higiene e padrão de apresentação dos alimentos. Principais funções Higienizar, cortar e preparar verduras, legumes, frutas e demais ingredientes. Preparar e montar saladas e acompanhamentos, molhos e temperos. Organizar e abastecer a área de produção e exposição. Controlar a qualidade e validade dos alimentos. Armazenar corretamente os produtos e insumos. Manter o ambiente, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar a equipe da cozinha quando necessário. Requisitos: Experiência anterior como Saladeiro(a) ou em cozinha. Conhecimento em preparo e montagem de saladas. Noções de higiene e manipulação de alimentos. Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar em escala, conforme necessidade da operação. Diferencial: experiência em restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais ou operações de grande volume. Benefícios: -. Refeição no local -. Cesta Básica -. Vale Transporte