Padeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Trabalhamos com fermentação natural Produção de terça a sábado. Atividades incluem: Realizar a produção diária de pães artesanais em conjunto a um auxiliar, controle de processos de fermentação natural, garantir padrão de qualidade e organização da produção e colaborar na melhoria contínua das receitas e processos. Requisitos para a vaga: Experiência prévia como padeiro(a) (obrigatório), conhecimento em produção de pães (ponto de massa, fermentação, modelagem e forneamento); experiência com fermentação natural é um grande diferencial, perfil responsável, organizado e comprometido e facilidade para trabalhar em equipe e seguir processos já estruturados Observação: mesmo que não tenha experiência com fermentação natural, a padaria oferece treinamento. Horário de trabalho: Terça a sábado, das 6h às 15h