Cozinheiro
Felipe Botega
Descrição da vaga
Principais atividades:
• Auxiliar no preparo e montagem dos pratos e petiscos;
• Higienização e organização dos alimentos;
• Manter a cozinha limpa e organizada;
• Auxiliar na organização e reposição dos insumos;
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha.
Procuramos alguém que seja:
Ágil e organizado(a);
Responsável e comprometido(a);
Proativo(a);
Saiba trabalhar em equipe;
Tenha disposição para trabalhar em ambiente de bar e petiscaria.
Experiência com preparo de porções, petiscos e pratos à la carte;
Conhecimento em frituras, grelhados, montagem e finalização de pratos;
Organização e agilidade durante horários de maior movimento;
Conhecimento em boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos;
Controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
Experiência com pré-preparo e organização da cozinha;
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir fichas técnicas e padrões da casa.
