Encarregado De Frios
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Gestão operacional diária da equipe de frios, incluindo alocação de tarefas, acompanhamento de desempenho e treinamento contínuo. Atendimento presencial e remoto aos clientes, resolução de reclamações e orientação sobre produtos perecíveis. Controle rigoroso do armazenamento em câmaras frias, com monitoramento constante de temperatura, umidade e conformidade com normas de segurança alimentar. Execução sistemática do método FIFO (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), verificação diária de prazos de validade e descarte adequado de produtos vencidos ou deteriorados.. Ensino Médio completo com certificado válido. Experiência mínima de 3 anos na função de liderança em setores de frios ou açougue em supermercados ou redes varejistas. Conhecimento prático em boas práticas de manipulação de alimentos, NR-36, legislação sanitária e uso obrigatório de EPIs. Habilidade com gestão de estoque, controle de perdas e realização de inventários periódicos. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, inclusive fins de semana e feriados, com flexibilidade de horário conforme necessidade operacional.. Idiomas: Português. Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Refeição na Empresa + Convênio Farmácia