Subgerente De Restaurante

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Assistente Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral EMPRESA Rede de restaurantes especializada em culinária asiática, com mais de 30 anos de atuação e reconhecida como referência no segmento de fast food oriental. ATIVIDADES Liderar e gerenciar equipe operacional, garantindo motivação, engajamento e produtividade; Atuar na operação prática do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, qualidade dos alimentos e agilidade no serviço; Acompanhar metas de vendas e resultados, implementando ações para alcançá-las; Garantir a segurança alimentar e o cumprimento das boas práticas de manipulação; Controlar estoque, realizar inventários e gerenciar compras de insumos; Elaborar escalas de trabalho e gerenciar a folga da equipe; Atender clientes com excelência, resolvendo reclamações e garantindo a experiência positiva; Apoiar o gerente na rotina administrativa e financeira da unidade; Garantir a organização, limpeza e padrão visual da loja. EXIGÊNCIAS Ensino Médio completo; Experiência consistente em liderança de equipes, preferencialmente no setor de alimentação / fast food; Conhecimento em operação de alimentos, segurança alimentar e boas práticas; Experiência em controle de estoque, inventários e gestão de insumos; Habilidade com atendimento ao cliente e resolução de conflitos; Perfil proativo, com boa comunicação, organização e foco em resultados; Disponibilidade para atuar em horário comercial e finais de semana (operação em shopping); Residir ou ter fácil acesso ao Shopping SP Market. Diferenciais: Experiência com sistemas de gestão de restaurantes (PDV, ERP); Conhecimento em indicadores de desempenho (KPIs) e metas; Cursos na área de gestão de pessoas, segurança alimentar ou administração. DADOS DA VAGA | REMUNERAÇÃO Tipo de Contratação: CLT – Efetivo Local de Trabalho: Shopping SP Market – São Paulo/SP Escala x Horário de Trabalho: 6x1 - Das 12h às 20h20 Salário: R$ 3.500,00 (Fixo) + Bonificação: R$ 350,00/mês (com meta alcançada) Benefícios: Vale Transporte (pago em dinheiro) + Almoço no local INÍCIO IMEDIATO!!! Benefícios: -. Vale Transporte -. Almoço no Local