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Sobre o PalatoReferência em sofisticação e boa gastronomia, o Palato nasceu em 1998 com o propósito de oferecer produtos, serviços e experiências diferenciadas, sempre com a essência de servir com amor, alegria e dedicação.Missão do CargoLiderar a modernização da gestão de categorias e compras, identificando tendências e oportunidades de mercado, otimizando faturamento e margens, aprimorando o mix de produtos e fortalecendo parcerias estratégicas, com foco em inovação, eficiência e crescimento sustentável. Responsabilidades e atribuiçõesResponsabilizar-se pelo contrato de resultados da área.Estruturar e gerir o cadastro e a segmentação das categorias e produtos.Garantir a qualidade das informações cadastrais e identificar itens para inativação.Definir, junto à Diretoria Comercial, a estratégia e a função de cada categoria.Propor novos produtos e oportunidades para aprimorar o mix, vendas e margens.Integrar-se às demais áreas, compartilhando informações para alcance dos resultados.Coletar informações das equipes de loja para apoiar estratégias comerciais.Analisar o desempenho das categorias e identificar oportunidades de melhoria.Realizar visitas às lojas e concorrentes, acompanhando a execução e tendências do mercado.Manter-se atualizado sobre lançamentos, metodologias e tendências das principais marcas. Requisitos e qualificaçõesEnsino superior completo em Administração, Economia, Marketing, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.Experiência de 3 a 5 anos em compras ou gestão de categorias, preferencialmente no varejo alimentar.Conhecimento em Gerenciamento por Categorias e mix de produtos de supermercado.Excel avançado e familiaridade com sistemas ERP e ferramentas de análise de dados.Conhecimentos em gerenciamento de projetos e metodologias ágeis serão diferenciais.Inglês intermediário/avançado será considerado um diferencial.Perfil de liderança, negociação, comunicação, planejamento e visão estratégica. Informações adicionaisSalário compatível com a função, vale-transporte, alimentação no local, plano de saúde, plano odontológico, parcerias com instituições de ensino e oportunidade de crescimento profissional.