Comprador - Analista

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Analista Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de Analista de Compras para atuar na gestão do processo de compras, garantindo o abastecimento das unidades com produtos de qualidade, condições comerciais competitivas e alinhamento às necessidades do negócio. Buscamos um(a) profissional com experiência no segmento de alimentação, que conheça a dinâmica de compras de produtos perecíveis e não perecíveis e tenha perfil analítico, organizado, negociador e orientado a resultados. Principais responsabilidades: Realizar cotações e negociações com fornecedores; Emitir e acompanhar pedidos de compra; Monitorar níveis de estoque e necessidades de reposição; Desenvolver e homologar fornecedores; Acompanhar prazos de entrega; Apoiar no controle de custos e indicadores da área; Atuar em conjunto com estoque, logística e comercial. Requisitos Experiência anterior em Compras, preferencialmente no segmento de alimentação; Vivência em padarias, delicatessens, supermercados premium, food service, restaurantes ou negócios similares; Experiência na área de compras/suprimentos; Conhecimento em negociação com fornecedores; Excel intermediário; Organização e perfil analítico;