Auxiliar De Cozinha - Operações

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Monitorar o telão/sistema de recebimento de pedidos das plataformas e do canal próprio. Conferir os itens do pedido e repassar as informações à cozinha. Acompanhar o tempo de produção e sinalizar atrasos ao encarregado. Conferir, embalar e organizar os pedidos prontos para expedição. Entregar o pedido ao entregador parceiro no balcão de retirada, dentro das dependências do estabelecimento. Registrar ocorrências (cancelamentos, itens em falta, devoluções). Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme critério PVPS/FIFO. Organizar prateleiras, câmaras e áreas de armazenagem. Apoiar contagens e inventários periódicos. Controlar validades e comunicar rupturas ou perdas. Apoio à higienização (eventual) Prestar suporte eventual na lavagem de louças e utensílios em picos de demanda ou ausências. Manter a organização e limpeza do próprio posto de trabalho.