Salgadeira

Estamos em busca de um(a) Salgadeiro(a) altamente motivado(a) para se juntar à nossa equipe! O profissional será responsável por atuar em toda a linha de produção de salgados, garantindo a qualidade e a eficiência em cada etapa do processo. As principais responsabilidades incluem: - Preparar massas e recheios, finalizando e modelando os produtos com atenção aos detalhes. - Realizar a embalagem adequada dos salgados, assegurando a preservação e a apresentação dos produtos. - Manter o controle de estoque, facilitando a reposição de insumos necessários para a produção. - Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar. - Efetuar a limpeza dos utensílios, móveis e maquinários utilizados diariamente. Experiência comprovada na área de salgados, preferencialmente em lanchonetes ou restaurantes. Conhecimento em preparação e manuseio de diversos tipos de salgados, incluindo frituras, assados e recheios. Habilidade no uso de equipamentos de cozinha, como fritadeiras, fornos e utensílios de corte. Desejável formação técnica em gastronomia ou áreas correlatas. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a organização e a limpeza do ambiente de trabalho. Flexibilidade para lidar com diferentes turnos e horários, conforme a demanda do estabelecimento. É importante que o candidato apresente criatividade na elaboração de novos salgados, além de ter conhecimento sobre boas práticas de manipulação de alimentos, visando a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.