Subchef

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor Lugar de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites "A oportunidade de atuar como Subchef na NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA é uma chance única de contribuir para a excelência operacional. Gerenciar e coordenar as atividades de cozinha Acompanhar o planejamento e execução de pratos Colaborar com a equipe de produção e manutenção de padrões de qualidade Requisitos Experiência comprovada como Subchef ou cargo similar Conhecimento em técnicas culinárias e normas de higiene Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos Benefícios Oferecemos um ambiente de trabalho colaborativo e desafiador Acesso a programas de desenvolvimento profissional Oportunidade de crescimento dentro da empresa A função de Subchef é fundamental para o sucesso operacional e oferece a chance de desenvolver habilidades e crescer profissionalmente." Acompanhar o funcionamento da cozinha, desempenho dos cozinheiros, controle de mercadoria do seu turno, escala de descanso, controla esperdicio.