Cozinheiro - Comida Chinesa + Bonus R$ 300,00

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade: Se você tem paixão pela gastronomia e busca um ambiente que valorize o trabalho em equipe, esta é uma oportunidade para você. Funções: Principais atividades: Realizar pré-preparo, preparo e montagem dos pratos; Trabalhar com chapa, fritadeira, fogão e wok; Preparar pratos quentes como yakisoba, yakimeshi, guioza, tempurá, frango xadrez e similares; Realizar cortes, porcionamento e organização dos insumos; Seguir fichas técnicas e padrões de montagem e apresentação; Controlar armazenamento, validade e identificação dos alimentos; Manter a praça limpa, organizada e abastecida; Cumprir as boas práticas de higiene e segurança alimentar; Apoiar a equipe durante os períodos de maior movimento. Requisitos: Experiência anterior como Cozinheiro(a) ou boa vivência como Auxiliar de Cozinha; Conhecimento em pré-preparo, cortes, porcionamento, preparo e finalização de pratos; Vivência com fogão, chapa e fritadeira; Conhecimento em boas práticas de higiene, manipulação e conservação dos alimentos; Agilidade, organização e capacidade para trabalhar em equipe; Valorizamos profissionais comprometidos e oferecemos um ambiente de trabalho que valoriza a dedicação e o empenho de cada membro da equipe.