Comprador - 0

DELI CHEF

📍 São Paulo/SPpresencial

Descrição da vaga

Área e especialização profissional: Compras - Compras Nível hierárquico: Analista Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades: Realizar compras de alimentos, bebidas, insumos e materiais relacionados à operação A&B Negociar com fornecedores (preço, prazo, qualidade, volume e condições comerciais) Desenvolver, homologar e manter fornecedores do segmento A&B Garantir abastecimento contínuo, respeitando padrões de qualidade, custo e prazos Controlar pedidos, contratos, estoques mínimos e giro de produtos Acompanhar indicadores de compras (custo, savings, rupturas, lead time) Atuar em conjunto com operações, estoque e financeiro Requisitos Obrigatórios Experiência sólida como comprador(a) de A&B (Alimentos & Bebidas) Vivência com produtos perecíveis e não perecíveis Conhecimento de negociação com distribuidores e indústrias do setor alimentício Noções de controle de estoque, validade, giro e custos Perfil analítico, organizado e altamente negociador Diferenciais Primordial experiência no varejo com controle de códigos de produtos Conhecimento em sistemas ERP e controle de estoque A&B Perfil Comportamental Assertividade e senso de Foco em resultado e redução de custos Boa comunicação e tomada de decisão Exigências: Ensino superior completo ou em andamento em: Administração Logística Gestão de Compras Gastronomia (com experiência comprovada em compras A&B) Áreas correlatas

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