Nutricionista Gestor(A)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor Lugar de trabalho: Coxim, MS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral NUTRICIONISTA GESTOR(A) - COXIM/MS Escala 5x2 | das 07h às 15h10 Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional nas unidades de sua responsabilidade. PRINCIPAIS ATIVIDADES: - Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral. - Promover reuniões com a equipe da unidade orientando, tomando ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas. - Medir, monitorar e analisar os trabalhos das unidades. - Realizar auditorias de manutenção. - Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária. - Monitorar os indicadores de desempenho das unidades, definindo e elaborando planos de negócios. - Aprovar cardápios mensais com pré-custos. - Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais. - Contato com os clientes fiscais de contrato, mantendo e criando relacionamento. BENEFÍCIOS: Gympass (Wellhub) Vale alimentação Vale tranporte Seguro de vida Envie seu currículo.