Cozinheira
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Planejar cardápios semanais e diários conforme necessidades nutricionais e restrições alimentares. Preparar pratos quentes, frios, sobremesas e acompanhamentos com padrão de qualidade e higiene rigorosos. Controlar validade, armazenamento e rotatividade dos insumos no estoque. Realizar limpeza e organização contínua da cozinha, equipamentos e utensílios, garantindo conformidade com normas sanitárias.. Ensino Médio completo com experiência comprovada mínima de 2 anos na função. Conhecimento sólido em técnicas culinárias clássicas, manipulação segura de carnes, aves, peixes e proteínas alternativas. Habilidade em controle de estoque, gestão de desperdícios e cumprimento de procedimentos de boas práticas de fabricação (BPF) e APPCC.. Idiomas: Português. Carga Horária: 40 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sexta. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Vale Transporte + Vale Alimentação + Seguro de Vida