PADEIRO - PADARIA ARTESANAL

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Santo André, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Produção pequena e artesanal, sem linha industrial; Trabalho 100% manual, incluindo modelagem e abertura de massas no rolo; Preparo de pães, Controle de qualidade, fermentação, modelagem e forneamento; Cumprimento das receitas e padrões de produção da casa. Procuramos alguém que: Tenha experiência como padeiro(a); Tenha conhecimento de fermentação e preparo de massas; Seja cuidadoso(a), organizado(a) e responsável; Tenha agilidade, mas sem abrir mão da qualidade; Goste de produção artesanal e de trabalhar em equipe. Importante: esta vaga é para quem se identifica com a panificação artesanal e produção em pequena escala. Não trabalhamos com produção industrial ou grandes volumes. Local: Santo André SP Importante: esta vaga é para quem se identifica com a panificação artesanal e produção em pequena escala. Não trabalhamos com produção industrial ou grandes volumes.