Açougueiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 3 Lugar de trabalho: Santo Amaro da Imperatriz, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Atender no balcão, fatiar ou moer carne na hora, e orientar consumidores sobre os melhores cortes para cada tipo de receita. Receber, conferir e armazenar carnes em câmaras frias. Manter o ambiente de trabalho, balcões e ferramentas (facas, serras e moedores) limpos e higienizados, seguindo normas de vigilância sanitária e segurança alimentar. Monitorar a validade dos produtos, evitar perdas e desperdícios de matéria-prima e organizar a exposição das mercadorias no balcão.