Confeiteiro (URGENTE)

Descrição:

Buscamos profissionais qualificados, ágeis e detalhistas da área de confeitaria. 

Atividades e Responsabilidades

Produção: Preparo e produção de salgados diversos, tortas, doces, bolos e sobremesas finas;

Elaboração e Finalização: Preparo de massas, recheios e coberturas, assim como montagem, decoração final e apresentação refinada dos produtos;

Planejamento: Definição e gestão do cronograma diário de produção para garantir produtos sempre frescos e dentro dos prazos;

Gestão de Insumos: Controle de estoque, armazenamento adequado das matérias-primas e solicitação de insumos;

Qualidade e Padrão: Padronização de receitas, acompanhamento do rendimento e controle rigoroso da qualidade final dos produtos;

Segurança Alimentar: Organização, sanitização constante do ambiente de trabalho e cumprimento das normas de higiene e boas práticas (Vigilância Sanitária).

Mais informações:

Local de Trabalho: Vila Canária, Salvador

Tipo de Contratação: CLT

Salário: A combinar (compatível com a média de mercado da região)

Benefícios: A combinar

Horário / Escala de Trabalho: A combinar (disponibilidade para trabalhar em turnos vespertino/noturno e finais de semana será um diferencial)

Requisitos:

Escolaridade: Ensino Médio Completo;

Formação: Curso na área de Confeitaria / Gastronomia (Técnico ou Superior) Será um diferencial;

Experiência: Mínimo de 1 ano comprovado em carteira (CTPS) atuando na função;

Localização: Residir em Salvador;

Perfil: Organização, agilidade, atenção aos detalhes, higiene e boa comunicação.