Líder De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral LÍDER DE COZINHA Estamos com oportunidade para Líder de Cozinha, com atuação direta na produção, organização da operação e acompanhamento da equipe. Principais responsabilidades: • Coordenar e acompanhar a rotina da cozinha; • Participar da produção e execução dos pedidos; • Distribuir tarefas e acompanhar a equipe; • Garantir organização, limpeza e boas práticas de manipulação; • Supervisionar qualidade e padronização dos produtos; • Acompanhar estoque, validade, perdas e reposições; • Conferir recebimento de mercadorias; • Treinar e orientar auxiliares da equipe; • Apoiar a operação nos períodos de maior movimento. Requisitos: • Experiência em cozinha, cafeteria, padaria, confeitaria, restaurante ou operações similares; • Experiência prévia com liderança ou coordenação de equipe; • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; • Vivência com estoque, validade, armazenamento e organização; • Capacidade de organizar produção, prioridades e fluxo de trabalho; • Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados. Perfil buscado: • Liderança; • Organização; • Agilidade; • Senso de responsabilidade; • Boa comunicação; • Facilidade para atuar em uma operação dinâmica. Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível + Vale Refeição + Plano de Carreira. Escala: 5x2 (Folgas conforme escala). Horário: das 09h às 19h.