Cozinheiro

Restaurante/bar em Macaé (RJ), com 2 unidades , buscando um(a) Cozinheiro(a) com perfil generalista e prática no preparo e execução de pratos, que tenha agilidade e organização para atuar em uma operação dinâmica, seguindo os padrões e receitas da casa. ROTINA DE ATIVIDADES: ● Realizar o preparo e a execução dos pratos do cardápio; ● Preparar carnes, peixes, frangos e demais proteínas; ● Realizar preparos de acompanhamentos, molhos e guarnições; ● Atuar com frituras e demais preparações da cozinha; ● Organizar e controlar os insumos necessários para os preparos; ● Manter a qualidade, apresentação e padrão dos pratos; ● Zelar pela organização, higiene e limpeza do ambiente de trabalho. HABILIDADES TÉCNICAS E COMPORTAMENTAIS: ● Experiência anterior como cozinheiro(a); ● Experiência prática com preparo e execução de pratos; ● Perfil generalista e facilidade para trabalhar com diferentes tipos de preparos; ● Agilidade e capacidade de trabalhar em momentos de maior movimento; ● Organização e atenção aos padrões de preparo; ● Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; ● Residir em Macaé/RJ (obrigatório).