Operador Xaropeiro

Área e especialização profissional: Logística - Distribuição, Recebimento e Expedição Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo Temporário Jornada Período Integral Operador de XAROPEIRO Sumário do cargo Responsável pela operação do sistema de tratamento de açúcar e pelo preparo de xaropes, bebidas e preparados, garantindo a quantidade e qualidade necessárias para a produção, seguindo os procedimentos operacionais, normas de segurança e Boas Práticas de Fabricação. Principais responsabilidades Operar o sistema de tratamento de açúcar e troca iônica; Preparar soluções, realizar troca de filtros e regeneração do sistema; Preparar xarope simples, xarope final, preparados e bebidas conforme os procedimentos de produção; Controlar, identificar e armazenar lotes de açúcar, sucos e concentrados; Operar empilhadeira elétrica para movimentação e armazenamento de matérias-primas, insumos e materiais da área; Organizar a utilização de tanques, colunas, filtros e demais recursos da xaroparia, conforme a programação de produção; Preparar e operar a central de CIP (Clean in Place); Realizar limpeza e sanitização de tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia; Realizar trocas de batch durante o processo produtivo; Acompanhar o processo, garantindo a disponibilidade de xarope e preparado dentro dos padrões especificados; Realizar a limpeza e organização da área de trabalho; Recolher e destinar corretamente os resíduos gerados durante a produção; Contribuir para a redução de perdas de açúcar, concentrados e demais insumos; Cumprir os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), normas de segurança, qualidade e Boas Práticas de Fabricação; Executar outras atividades correlatas à função. Responsabilidades gerais Cumprir a missão, visão e valores da empresa, bem como as políticas, normas e procedimentos relacionados à segurança do trabalho, segurança de alimentos, qualidade, meio ambiente, comportamento seguro, Sistema de Gestão Integrado (SGI) e conservação dos equipamentos e ativos da empresa. Resultados esperados Garantir a disponibilidade de xarope simples, xarope final, preparado e bebida na quantidade e qualidade especificadas; Minimizar perdas de açúcar, concentrados e demais matérias-primas; Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e normas de segurança; Cumprir rigorosamente os POPs e procedimentos da área; Manter os equipamentos, tanques e área de trabalho limpos e organizados. Horário de trabalho: 3 turnos de Segunda a Sábado: Manhã: 06h-14h Tarde: 14h-22h Noite: 22h-06h Salário: R$ 3.714,00