Sushiman(Alphaville II)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Santana de Parnaíba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ?? SUSHIMAN Principais atividades: * Preparação de sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa; * Higienização, corte e manipulação de pescados; * Preparação e organização dos ingredientes; * Montagem e apresentação dos pratos; * Controle de qualidade e validade dos produtos; * Organização e limpeza do ambiente de trabalho. Requisitos: * Experiência como Sushiman; * Conhecimento em cortes e preparação de culinária japonesa; * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; * Disponibilidade para trabalhar em escala de varejo.