AUXILIAR DE COZINHA | MOOCA PLAZA SHOPPING - SP

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 3 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Principais Responsabilidades • Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de pratos, seguindo orientações do cozinheiro e da liderança da cozinha; • Higienizar, cortar e organizar alimentos conforme as normas de segurança alimentar; • Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos, organizados e em perfeito funcionamento durante toda a operação; • Auxiliar na reposição de insumos, controle de estoque e organização das câmaras frias; • Apoiar na execução das fichas técnicas, garantindo precisão nas porções e nos processos; • Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas de segurança; • Colaborar com a equipe para garantir agilidade no fluxo de produção, especialmente nos momentos de maior movimento. Benefícios: -. Vale-transporte -. Alimentação no Local -. Day-off