Padeiro / Confeiteiro profissional

Descrição:

• Produção de produtos de confeitaria e panificação, incluindo preparo de massas, recheios, coberturas, montagem e finalização dos produtos;
• Atuação na organização e padronização da produção, cumprimento de receitas e fichas técnicas, controle de qualidade e utilização adequada dos equipamentos;
• Organização e higienização do ambiente de produção e controle de insumos.

O profissional deverá trabalhar seguindo padrões de qualidade, produtividade, apresentação e segurança alimentar, contribuindo para o desenvolvimento e crescimento da empresa.

Requisitos:

•  Ensino médio completo;
• Conhecimento em técnicas de confeitaria e panificação;