Pizzaiolo

•  É o profissional técnico responsável pelo planejamento, preparo e forneamento de pizzas, calzones, focaccias e produtos derivados. Sua função abrange desde a elaboração e maturação de massas até o preparo de molhos, seleção de recheios, montagem e assamento no ponto ideal. Atua garantindo a padronização das receitas, o sabor, a apresentação impecável e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias. Responsabilidades e atribuições•  Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios, confeccionando-os rigorosamente de acordo com as fichas técnicas.  •  Assar as pizzas garantindo o ponto e a qualidade exigidos.  •  Abastecer e repor matérias-primas para o turno, requisitar matéria-prima para o setor e conferir o estoque de lenha. •  Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.  •  Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados no setor, além de eventualmente apoiar as demais áreas operacionais do empreendimento. •  Agilidade e Resiliência sob Pressão  •  Atenção aos Detalhes e Padronização •  Disciplina, Higiene e Organização •  Trabalho em Equipe e Sincronia •  Proatividade e Foco na Qualidade  •  Abertura a Aprendizado e Adaptação 💙 Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!Requisitos e qualificações• Experiência na função •  Ensino Médio completo Informações adicionaisAlém de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:• Convênio Médico• Convênio Odontológico• Seguro de Vida• Vale Transporte• Vale Alimentação ou Vale Refeição. Wellhub💙 Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.