Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral "Oportunidade para Cozinheiro na GRH BRASIL, com responsabilidade de garantir a excelência culinária. Preparar todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras. Preparar todos os diversos tipos de molhos, caldos, fundos e derivados, de acordo com a ficha técnica. Manter os setores de sua responsabilidade (câmaras Refrigeradas /Congeladas, área de cocção, louças, utensílios, equipamentos, área de preparação dos salgados e doces, escadas e todos os setores pertinentes a cozinha), participar da execução da faxina para manter organizados, limpos e lavados Auxiliar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas câmaras frias, congelamento e geladeiras. Garantir a higiene e segurança alimentar Requisitos Experiência comprovada como Cozinheiro Conhecimento produtos e mercadorias perecíveis e não perecíveis. Conhecimento de técnicas de estocagem e armazenamento Conhecimento dos conceitos da Vigilância Sanitária A pessoa selecionada terá a chance de impactar positivamente a experiência gastronômica dos clientes da GRH BRASIL." Benefícios: -. Vale transporte em dinheiro -. Assiduidade R$ 100,00 -. Seguro de vida -. Vale alimentação R$ 160,00 -. Alimentação no local -. R$ 150,00 sendo funcionário do mês até 150,00 se atingir meta estabelecida.