Oficial de Cozinha

• Apoiar o Chef de Cozinha no preparo dos alimentos e substituí-lo quando necessário; • Orientar e supervisionar a equipe no preparo e distribuição das refeições; • Controlar o recebimento, conferência, armazenamento e conservação dos alimentos; • Higienizar, manipular e preparar alimentos conforme o cardápio; • Organizar e distribuir as atividades diárias da equipe; • Auxiliar na higienização de utensílios, equipamentos e estrutura do restaurante; • Acompanhar as condições dos equipamentos e utensílios, comunicando necessidades à Nutricionista; • Zelar pela organização, conservação e correta utilização dos instrumentos de trabalho. • Ensino Fundamental completo; • Experiência comprovada em cozinha industrial.