Cozinheiro Cod 1091

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 3 Lugar de trabalho: São Bernardo do Campo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Local de trabalho: Ferrazópolis – São Bernardo do Campo/SP Salário: R$ 2.500,00 Benefícios: Vale-Transporte (VT), refeição no local e cesta básica no valor de R$ 333,83. Sobre a vaga Estamos em busca de Cozinheiro(a) para atuar em cozinha industrial, sendo responsável pelo preparo e execução de refeições em grande escala, trabalhando em conjunto com a equipe de cozinheiros na produção de aproximadamente 1.500 a 3.500 refeições por dia. Principais responsabilidades Preparar e executar refeições em grande escala, seguindo o cardápio e os padrões estabelecidos; Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos; Realizar o preparo dos alimentos seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Operar e manusear caldeiras; Auxiliar na organização, limpeza e conservação da cozinha e dos equipamentos; Trabalhar em equipe, contribuindo para o cumprimento dos prazos e metas de produção; Seguir procedimentos e boas práticas de manipulação de alimentos. Requisitos Experiência mínima de 1 ano como cozinheiro(a) em cozinhas industriais ou operações de grande volume; Experiência com manuseio de caldeiras; Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; Disponibilidade para trabalhar em ambiente de produção de grande escala. Diferencial: experiência/conhecimento em corte e preparo de carnes. Perfil desejado Buscamos um profissional organizado, ágil, responsável e comprometido, que saiba trabalhar em equipe e tenha experiência com produção de refeições em grande volume, mantendo os padrões de qualidade e segurança alimentar. Local: Ferrazópolis – São Bernardo do Campo/SP Salário: R$ 2.500,00 + VT + refeição no local + cesta básica de R$ 333,83.