Gerente De Restaurante – Bom Retiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Gerente de Restaurante – Bom Retiro Descrição da vaga: Restaurante localizado na região do Bom Retiro está contratando Gerente de Restaurante para atuar na gestão da operação da unidade. O profissional será responsável pelo gerenciamento da equipe e da operação diária, garantindo a qualidade dos produtos, excelência no atendimento ao cliente e cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa. Principais responsabilidades: Gerenciar a operação diária do restaurante; Liderar, orientar e acompanhar a equipe; Acompanhar produção, atendimento e pedidos de delivery; Garantir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar; Acompanhar indicadores e resultados da unidade; Controlar estoque, insumos e perdas; Acompanhar abertura e fechamento da loja; Realizar treinamentos e acompanhar o desempenho da equipe; Garantir a organização e conservação da unidade; Atuar na resolução de problemas relacionados à operação e ao atendimento. Requisitos: Experiência com gestão de restaurantes ou operações de alimentação; Experiência com liderança de equipes; Boa comunicação e organização; Perfil de liderança, responsabilidade e comprometimento; Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. Horário: 09h00 às 17h00 Salário e benefícios: Salário bruto: R$ 2.904,84 Bonificação de até R$ 3.000,00 Vale-alimentação: R$ 90,00 por mês Vale-transporte Refeição no local TotalPass Escala 6x1: 1 folga por semana e 1 domingo de folga por mês Local de trabalho: Bom Retiro – São Paulo/SP