Gerente de Restaurante

Descrição Geral:*GERENTE / SUPERVISOR DE RESTAURANTE* Estamos em busca de um(a) Gerente/ Supervisor de Restaurante com visão estratégica e perfil para coordenar a operação geral da casa, garantindo a lucratividade e a satisfação máxima dos clientes. Responsabilidades • Gerenciar toda a operação diária do salão e a integração com a cozinha. • Liderar, motivar, treinar e planejar a escala de toda a equipe. • Controlar metas de vendas, custos operacionais, fechamento de caixa e compras. • Garantir o padrão de excelência no atendimento e resolver conflitos de clientes. • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos • experiência comprovada como Gerente no segmento de alimentação/restaurantes. • Fortes habilidades de liderança, comunicação e tomada de decisão. • Conhecimento em gestão financeira básica (DRE, CMV) e sistemas de PDV. • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. • Curso superior é um diferencial Como Candidatar-se •(Informação Confidencial)