COZINHEIRO(A) — DIURNO

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: João Pessoa, PB Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral O Litoral Bar e Restaurante está contratando Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe e contribuir com a qualidade dos pratos e a organização da cozinha. Principais atividades: Preparar e finalizar pratos conforme o cardápio e os padrões do restaurante; Organizar a rotina de preparo e o fluxo de produção da cozinha; Realizar o pré-preparo e o porcionamento dos ingredientes; Acompanhar a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos; Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos; Zelar pela higiene e organização do ambiente, utensílios e equipamentos; Acompanhar a disponibilidade de ingredientes e comunicar necessidades de reposição; Cumprir as normas de boas práticas e segurança alimentar. Requisitos: Experiência anterior como cozinheiro(a); Conhecimento em preparo de alimentos e boas práticas de manipulação; Organização, agilidade e atenção à qualidade; Responsabilidade e capacidade de trabalhar em equipe; Comprometimento com os padrões e horários do estabelecimento. Horário: 09h às 17h, com 1 hora de intervalo para refeição e descanso. Remuneração e benefícios: Salário de 1.621,00; Comissão ; Vale-transporte; Alimentação no local. Envie seu currículo para , informando no assunto: Vaga Cozinheiro(a) Diurno.