Gerente de Loja

Descrição:

A Bio Melt é a nova rede de saudabilidade do grupo Bio Mundo. Gelatos, doces fit, cafés especiais, brunch, açaí e smoothies com opções zero açúcar, zero lactose e ricas em proteína, tudo produzido na nossa própria fábrica. Estamos abrindo nossa primeira loja e procurando pessoas que queiram crescer com a gente desde o começo. 

Buscamos uma pessoa para assumir a gestão da loja, acompanhando de perto os resultados, a equipe e a operação, garantindo que a experiência do cliente e os padrões da unidade sejam mantidos todos os dias.

Principais Responsabilidades:

• Acompanhar o faturamento, margem e CMV da loja;
• Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe;
• Organizar escalas e rotina da operação;
• Controlar estoque, caixa e perdas;
• Garantir o padrão de atendimento e a qualidade da operação;
• Treinar e acompanhar a equipe;
• Acompanhar auditorias e a manutenção da unidade;
• Atuar de forma próxima à operação e aos resultados da loja.

Requisitos:

• Experiência em gestão de loja de varejo alimentício;
• Vivência com controle de caixa, estoque e escala de equipe;
• Perfil de gestão e visão de negócio, com responsabilidade pelos resultados da unidade;
• Organização, liderança e capacidade de acompanhar uma operação dinâmica.

Será um diferencial:

• Experiência em franquias ou lojas próprias de alimentação;
• Vivência com plataformas de delivery, como iFood.