COZINHEIRA
IEL MT
Descrição da vaga
Descrição:
Requisitos:
- Preparar pratos seguindo receitas padronizadas para garantir a qualidade e sabor consistentes no restaurante.
- Controlar o uso de ingredientes e insumos para otimizar o custo e evitar desperdícios na cozinha.
- Manter a organização e limpeza das estações de trabalho conforme as normas de higiene e segurança alimentar.
- Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e fritadeiras, assegurando o funcionamento correto e seguro.
- Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortes, temperos e marinadas, para agilizar o atendimento durante o serviço.
- Monitorar o tempo de cocção dos alimentos para garantir a entrega no padrão ideal de textura e sabor.
- Colaborar com a equipe de atendimento para alinhar os pedidos e garantir a satisfação dos clientes.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos culinários visando a eficiência operacional do restaurante.
- Participar do controle de estoque junto ao setor de compras para assegurar a disponibilidade dos ingredientes essenciais.
- Comunicar-se efetivamente com a equipe para manter um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.
Requisitos:
- Experiência anterior comprovável na função, preferencialmente com registro profissional ou outras formas de comprovação da experiência;
- Disponibilidade para apresentação de referências profissionais, quando aplicável;
- Organização, pontualidade, discrição e cuidado com a higiene e conservação do ambiente de trabalho;
- Experiência e afinidade com o preparo de refeições, demonstrando interesse e habilidade para cozinhar;
- Comprometimento com as rotinas e responsabilidades da função.
- Local: Centro - Rondonópolis/MT