Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Olímpia, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Descrição da vaga: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar a equipe de cozinha do hotel, sendo responsável pelo preparo e finalização das refeições, garantindo qualidade, organização e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais atividades: • Preparar e finalizar refeições conforme o cardápio; • Realizar o pré-preparo dos alimentos; • Organizar e higienizar a cozinha, utensílios e equipamentos; • Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos alimentos; • Trabalhar com preparo de refeições em maior volume; • Seguir as normas de higiene e segurança alimentar; • Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho; • Trabalhar em equipe, garantindo agilidade e qualidade no serviço. Requisitos: • Experiência anterior como cozinheiro(a); • Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em hotel ou restaurante; • Conhecimento em preparo de refeições em grande volume; • Organização, agilidade e responsabilidade; • Comprometimento e bom relacionamento interpessoal; • Disponibilidade para trabalhar em escala e horários flexíveis. Diferencial: • Experiência anterior em hotelaria; • Conhecimento em buffet e produção de refeições em grande quantidade.