Confeiteiro(A) – Hotel

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Foz do Iguaçu, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ?? Vaga: Confeiteiro(a) – Hotel ?? Buscamos um(a) profissional com experiência prática em confeitaria, capricho e atenção aos detalhes para integrar a equipe de um hotel localizado no Centro de Foz do Iguaçu. A posição será responsável pela preparação de bolos, doces, tortas, biscoitos e diferentes tipos de sobremesas, garantindo qualidade, apresentação e cumprimento dos padrões de higiene e produção. ?? Local: Foz do Iguaçu/PR – Centro ?? Tipo de contratação: CLT ?? Horário: Das 05h40 às 14h00 Escala 6x1 Dois domingos de folga por mês, de forma intercalada ?? Remuneração e Benefícios: Salário: R$ 4.100,00 ??? Alimentação no local ?? Vale-transporte ?? Vale-alimentação de R$ 200,00 ?? Plano odontológico ?? Plano de saúde coparticipativo ??? Principais Atividades: Preparar bolos, doces, tortas, biscoitos e sobremesas; Produzir diferentes tipos de massas, recheios e coberturas; Realizar montagem, finalização e decoração dos produtos; Preparar sobremesas conforme cardápio e demanda do hotel; Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação das preparações; Organizar os ingredientes e materiais necessários para a produção; Acompanhar quantidades e necessidades da rotina de confeitaria; Manter o ambiente e os utensílios de trabalho limpos e organizados; Seguir boas práticas de higiene, manipulação e conservação dos alimentos; Trabalhar de forma integrada com os demais profissionais da cozinha; Contribuir com criatividade para preparação e apresentação das sobremesas. ? Requisitos: Ensino Médio completo; Experiência como confeiteiro(a); Experiência prática na produção de bolos, doces, tortas e sobremesas; Conhecimento em massas, recheios, coberturas e técnicas de finalização; Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; Organização e responsabilidade durante a produção; Agilidade para atender às demandas da operação; Capricho e atenção aos detalhes; Facilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para trabalhar no horário e escala informados. ?? Perfil que buscamos: Comprometimento e responsabilidade; Organização e agilidade; Capricho na execução e apresentação dos produtos; Criatividade; Atenção aos detalhes; Engajamento com a rotina de produção; Bom relacionamento e facilidade para trabalhar em equipe.