GERENTE DE RESTAURANTE

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Objetivo do Cargo. Estamos em busca de um Gerente de Restaurante dinâmico, focado em resultados e apaixonado por hospitalidade para liderar a nossa equipe e garantir a melhor experiência para os nossos clientes! Se você tem forte espírito de liderança, visão estratégica de negócios e excelente comunicação, o seu lugar é aqui. Principais Responsabilidades: Liderança de Equipe: Coordenar, treinar, motivar e escalar a equipe do salão, bar e cozinha. Gestão Operacional: Garantir o padrão de qualidade dos pratos, bebidas e do atendimento desde a abertura até o fechamento. Estoque e Fornecedores: Realizar compras, negociar com fornecedores e controlar o inventário de insumos. Experiência do Cliente: Reter clientes, resolver conflitos com rapidez e coletar feedbacks para melhoria contínua. Padrões de Higiene: Fiscalizar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária (Anvisa) e de segurança do trabalho. Requisitos Necessários: Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou cargo de liderança no setor de Alimentos e Bebidas (A&B). Ensino Médio completo Forte conhecimento em sistemas de gestão de restaurantes (softwares de PDV e estoque). Habilidade em gestão de conflitos, liderança de pessoas, entre outras. Flexibilidade para trabalhar em horários variados Conhecimeno em Excel e planilhas. Benefícios: Salário a combinar Vale-transporte. Alimentação no local. Plano de Saúde e odontológico. Ambiente de trabalho acolhedor e oportunidades de crescimento.