Subgerente

Descrição:

Apoiar o Gerente na condução do restaurante e substituí-lo em suas ausências, garantindo a excelência operacional, a qualidade dos produtos e serviços, a satisfação dos clientes, a boa gestão da equipe e o alcance das metas esta

Requisitos:

• Conhecimento em operação de restaurante (cozinha, salão e delivery).

• Noções de gestão de pessoas, escalas e legislação trabalhista (CLT, banco de horas).

• Noções de boas práticas e vigilância sanitária (ANVISA).

• Controle de estoque, custos e fechamento de caixa.

• Domínio de sistemas de gestão/PDV e ferramentas básicas de informática (Excel, WhatsApp

Business, e-mail).