Cozinheiro

Descrição:

Planejar e executar a produção conforme cardápio e volume de refeições; realizar pré-preparo, cocção e finalização das preparações; acompanhar montagem, reposição e distribuição; controlar qualidade, temperaturas e conservação dos alimentos; cumprir boas práticas e normas de segurança dos alimentos; organizar a área de produção, controlar desperdícios e orientar a equipe durante as atividades.

Requisitos:

Experiencia na função.