Confeiteiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Osasco, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos assessorando empresa de refeições coletivas : • Confecção de sobremesas: Produzir massas, recheios, coberturas, doces, pães, bolos e tortas em grande volume para o abastecimento do restaurante. • Seguimento de receitas: Compreender e seguir à risca as fichas técnicas e padrões de produção estabelecidos pela empresa, realizando a pesagem e separação exata dos ingredientes. • Decoração e acabamento: Aplicar técnicas de decoração em bolos e doces para garantir uma apresentação visual atraente no balcão de atendimento. Perfil esperado / requisitosEnsino Fundamental Completo Vivência prévia na função de Confeiteiro. Ter atuado em cozinhas industriais, hotéis, hospitais ou restaurantes de grande porte é muito valorizado devido à rotina de alta demanda. Conhecimento no preparo de massas, recheios, coberturas, doces tradicionais, pães e tortas. Disponibilidade para escala 5X2