CHEFE DE BAR - FAZENDA CHURRASCADA (FORTALEZA)

Se você já atuou como CHEFE DE BAR,  temos a oportunidade certa para você!

Estamos em expansão, e abriremos no próximos dias uma NOVA UNIDADE - SHOPPING RIO MAR FORTALEZA

 

Por este motivo, buscamos um profissional que goste de pessoas, tenha conhecimento com DRINKS para restaurantes (A&B); conheça controle de estoque; escalas e treinamentos.

 

Quais as competências técnicas necessárias;

• Conhecimento em planilha excel;
• Conhecimento em gestão e padronização de escala;
• Conhecimento em hospitalidade;
• Conhecimento em CMV;
• Atuação no ramo A&B - indispensável
• Conhecimento de Ficha técnica;
• Conhecimento em diversos preparos/ drinks clássicos;
• Graduação/Curso técnico

Quais as competências comportamentais necessárias;

• Gestão de conflito;
• Desenvoltura;
• Comunicação assertiva;
• Boa oratória;
• Perfil analítico;
• Foco em resultado/ visão de dono.

Esperamos você no nosso time de sucesso!

Envie seu currículo, boa sorte.

Atuara em toda gestão; controle; desempenho e funcionamento do restaurante de acordo com nossas normas e diretrizes;