ANALISTA DE MARKETING SR (FOCO CÁRNEOS)

- Monitorar continuamente os KPIs de vendas, sell-in, sell-out, giro de estoque, margem de contribuição (P&L do portfólio) e market share; - Analisar bases de dados internas e pesquisas de mercado (Scanntech) para identificar tendências de consumo, padrões de compra, elasticidade de preço e novas oportunidades; - Desenvolvimento de Produtos&Inovação: Liderar a melhoria contínua dos produtos regulares existentes e o desenvolvimento de novas opções de proteínas (desde o briefing inicial, alinhamento com P&D, especificação de embalagens até o lançamento); - Arquitetura de Portfólio: Desenvolver e revisar modelos de Pricing para diferentes canais de distribuição (Varejo, Atacarejo, Cash), otimizando a margem da categoria; - Acompanhar testes de produto (consumer test, testes de sabor/textura) e pesquisas de embalagem para validar propostas de valor junto ao consumidor final; - Estratégia de Performance e Go-To-Market (GTM); - Performance do Portfólio: Definir e acompanhar metas de vendas, penetração da linha e eficiência operacional por canal, orientar a execução e ações de ponto de venda (PDV) e campanhas com base nos hábitos do consumidor.