GARÇOM

Prestar atendimento de excelência aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares, eventos e demais pontos de venda do hotel, garantindo um serviço ágil, cordial e personalizado, contribuindo para a satisfação dos clientes e para o padrão de qualidade do resort.

 

• Recepcionar os hóspedes e clientes com cordialidade e profissionalismo.
• Apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas e sugerir pratos, bebidas e sobremesas.
• Registrar e transmitir os pedidos à cozinha e ao bar com precisão.
• Servir alimentos e bebidas conforme os padrões de qualidade e etiqueta de serviço.
• Realizar o mise en place antes da abertura do restaurante ou evento.
• Organizar e manter limpas as mesas, utensílios e estações de trabalho.
• Acompanhar o atendimento durante toda a permanência do cliente, antecipando suas necessidades.
• Efetuar a montagem e desmontagem de buffets, eventos e coffee breaks quando necessário.
• Auxiliar na reposição de alimentos, bebidas e utensílios.
• Cumprir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com a cozinha, bar e demais setores para garantir a excelência no atendimento.
• Zelar pela conservação dos equipamentos, utensílios e patrimônio da empresa.