AUXILIAR DE ACOUGUE

Nosso time de Açougue sabe a importância que tem para o negócio. Além das técnicas de corte, oferecer um produto de qualidade e atender bem o cliente é fundamental para o profissional de açougue. Preparar as carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.