Maitre

Coordenar o atendimento dos garçons e bares garantindo que os pratos sejam servidos no tempo acordado, e que as tarefas sejam devidamente distribuidas.

 

 

• Receber os clientes
• Organizar a distribuição das mesas
• Orientar os garçons
• Garantir a satisfação dos clientes
• Solucionar problemas
• Planejar a jornada de trabalho
• Supervisionar o trabalho dos garçons