Sous Chef

Preparar alimentos conforme o cardápio do dia, seguindo a Ordem de Produção e padrões da empresa; Preparar e porcionar proteínas, conforme necessidade da operação; Cozinhar, temperar e finalizar pratos quentes e frios, sobremesas, molhos e acompanhamentos; Garantir a qualidade das refeições por meio de verificação e degustação antes do serviço; Assegurar a correta higienização de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho; Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro; Cumprir os procedimentos internos e padrões de qualidade da empresa; Ensino fundamental completo Experiência prévia na função ou em cozinha industrial/refeitório; Disponibilidade de horário; Comprometimento com higiene e segurança; Experiência com grande volume de produção será um diferencial; Atenção aos detalhes, proatividade, agilidade, organização e trabalho em equipe