Chefe De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral VAGA ABERTA CHEFE DE COZINHA OPASTA TRATTORIA Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para integrar nossa equipe! Principais responsabilidades: Liderar e organizar a equipe de cozinha; Garantir a qualidade, o padrão e a apresentação dos pratos; Controlar estoque, validade, desperdícios e custos dos insumos; Acompanhar o recebimento e o armazenamento de mercadorias; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Organizar a rotina e assegurar a agilidade da operação. Requisitos: Experiência comprovada na função; Liderança, organização e comprometimento; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.