CHEFE DE FILA

que você vai fazer por aqui: • Coordenar o fluxo de atendimento do salão e a fila de espera • Organizar a entrada dos clientes e a distribuição das mesas • Apoiar a recepção na condução dos clientes • Auxiliar garçons e cumins na fluidez do serviço • Acompanhar o tempo de espera e apoiar na organização das reservas • Atuar diretamente na experiência do cliente, garantindo cordialidade e agilidade • Apoiar o Maître e a liderança do salão nas rotinas operacionais • Resolver intercorrências com postura profissional e foco no cliente • Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento da casa