COZINHERO (A)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral COZINHEIRO(A) Atividades: Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas, padrões de qualidade e orientações da Chef. Realizar o pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, respeitando quantidades, técnicas e processos para garantir a padronização das receitas. Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e conservação dos produtos. Seguir as boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de insumos, armazenamento, identificação e validade dos produtos. Manter equipamentos, utensílios e ambiente limpos e organizados. Trabalhar em equipe para cumprir as rotinas e metas de produção. Horário: Escala 6x1 - 11:00 às 19:20. Requisitos: Experiência anterior na função. Conhecimento de técnicas básicas de cozinha e manipulação de alimentos. Organização, agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes. Facilidade para seguir receitas, orientações e procedimentos padronizados. Comprometimento com a qualidade e o trabalho em equipe. Remuneração: R$ 2.200,00 + VA de R$ 380,00 + VT + Premiação por desempenho de até R$ 200,00. Local de trabalho: Tristeza - Porto Alegre