Auxiliar De Cozinha

Realizar a limpeza e higienização diária de equipamentos, utensílios e áreas de preparação de alimentos. Auxiliar na pré-preparação de ingredientes, como lavagem, descascamento, picagem e porcionamento conforme fichas técnicas. Organizar estoques de insumos e mantimentos seguindo critérios de rotatividade (PEPS) e boas práticas de manipulação. Controlar a emissão de relatórios de controle de perdas, desperdícios e consumo de materiais, garantindo conformidade com normas de segurança alimentar e legislação sanitária.. Ensino Médio completo com certificação em cursos de capacitação em gastronomia ou serviços de alimentação. Experiência mínima de 1 ano comprovada na função de auxiliar de cozinha em ambientes industriais, comerciais ou institucionais. Conhecimento prático em normas de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC 216/2004), além de habilidades em trabalho em equipe, organização, atenção aos detalhes e disponibilidade para atuar em turnos noturnos ou vespertinos.. Idiomas: Português. Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Vale Alimentação + Vale Transporte + Assistência Médica + Assistência Odontológica + Participação nos Resultados (PPR)