ESTÁGIO EM GASTRONOMIA

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Senioridade: Estagiário Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Estágio Jornada Período Integral Apoio No Pre-preparo, Preparo e Cocção de Alimentos, Seguindo Fichas Técnicas e Orientações da Equipe; Organização, Higienização de Alimentos, Utensílios, Bancadas e Equipamentos. Suporte as Boas Práticas de Segurança Alimentar, Incluindo Controle de Temperatura, Armazenamento e Higiene; Auxilio Nas Atividades de Todas as Áreas da Produção Quente e Fria, Com Aprendizado de Técnicas e Finalização. Apoio Administrativo Em Estoque e Qualidade, Com Controle de Insumos, Reposição.